小城市は北に悠々と連なる天山山系、南東は長閑(のどか)な田園風景と広大な有明海に囲まれているため、多様な農産物の産地です。
　天山の山間部では、日本の棚田百選に選ばれている「江里山の棚田の棚田米」や清らかな水と優しい自然が育てた「天山みかん」。
全国有数の米どころとして知られる佐賀平野部では、「ヒノヒカリ」を中心にブランド米の「夢しずく」「天使の詩」や、ブランドいちごの「さがほのか」などの果物も生産されています。