小城のご当地グルメ!マジェンバ!!

 

拙者(せっしゃ)、ようかん右衛門が説明するでござる。
2011年7月1日にご当地グルメとして佐賀県小城市に誕生。北は千メートル級の山「天山」南は日本一の干潟で有名な「有明海」に面する、山の幸、海の幸が豊富な小城市の食材を使った「混ぜ麺」でござる。佐賀弁の「混ぜんば(混ぜて)」から名付けられ、特製マジェンバのタレ、麺、そしてトッピングされた盛りだくさんの具材をよーく混ぜながら食べる!それがマジェンバでござる!

参加各店、このルールに従ってどんぶりの和食風マジェンバやパスタを使った洋食風マジェンバなど、オリジナルのマジェンバが各店で食べられるでござる。色んなお店に行って食べ比べるでござるよ!

 

マジェンバのルール

  • 「マジェンバ」のメニュー名で提供されている。
  • 小城産の食材が1つ以上使用されている。
  • 「マジェンバのたれ」が味のベースになった麺と食材を混ぜて食べる麺料理である。
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  • マジェンバ作り方

 

佐賀で食べられる各店オリジナルマジェンバ

01 寿屋別館
芦刈豆乳麺を使ったマジェンバ♪ヘルシー!美味しい!小城産野菜をたっぷり使用してます♪
¥650
02 麺工房 こうき
うどん屋さんが提供する新しいスタイルのマジェンバです。割り子うどんでいろんな具材の味を楽しめます!(数量限定)

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