■店休日

〜 豆乳麺 〜
大豆は、有明海岸のミネラル豊富な佐賀県産フクユタカ豆を使用し、小麦粉は国内産で、塩は天日干しされた塩を使用しています。

〜 茶入り豆乳麺 〜
直営の茶園をもち、摘み取りから加工まで自社で行われている創業100年の(有)中島美香園の嬉野茶を豆乳に混ぜて使用。

癖のないあっさりとした風味で豆乳麺の旨味を引き出します。