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初夏にはゲンジボタルが飛び交う祇園川沿いにあるほたるの郷は、「農産物販売、食農教育支援、地域情報発信」等、生産者と消費者、都市と農村を結ぶ中心的な役割を担う事を目標としています。

今回ご紹介するのは、佐賀県小城市にある牛津蒲鉾（うしづかまぼこ）さんです。 地元で人気の練り物メーカー こちらは昭和9年（1934年）創業の蒲鉾の製造販売をしている会社です。   牛津にある工場では、かまぼこや…

  今回ご紹介するのは、小城市芦刈町にある「小城のり本店」さんです。 佐賀有明にある海苔工場 こちらは福岡が本社で創業70年、井口食品の佐賀工場にある直売店です。   九州の有明海は新鮮で美味しい海産…